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种种饼的做法 不用和面 天天吃不腻!

作者:亚搏手机版app下载苹果 时间:2021-08-13 17:51
本文摘要:北方人爱吃饼,做饼就得和面,你吃过不需要和面的饼吗?

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北方人爱吃饼,做饼就得和面,你吃过不需要和面的饼吗?哈妹今天就特别出了今天这期内容,教大家一些不需要和面就可以做饼,10几分钟就可以做好,口感香酥、条理明白,赶快学起来~1香 煎 土 豆 饼【配料】鸡蛋两颗、土豆一个、盐适量食用油适量、料酒几滴 【做法】1.土豆洗净削皮 2.将土豆切丝,放入水中浸泡两分钟,然后控水备用 3.鸡蛋打散,放入几滴料酒、适量盐搅拌匀称 4.平底锅烧热,锅底抹少量油 5.将土豆放进锅内铺匀,小火煎半分钟 6.将鸡蛋匀称地撒在土豆表层,中火煎一分钟 7.待蛋液表层凝固,将饼翻面,两面煎熟即可 菜谱小贴士: 土豆用水浸泡防止变黑,也可去除多余淀粉;鸡蛋放料酒是为了去腥。2香 滑 蛋 饼【配料】鸡蛋4个、油适量、盐少许、葱花适量 【做法】1.鸡蛋打入碗中 2.加入葱花、少许盐。

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用打蛋器搅拌匀 3.锅中油烧热,倒入蛋液,不行用铲子翻动,待贴锅那面蛋定型后,再翻过来 4.待两面都熟透后,成饼状,出锅!用刀将鸡蛋饼切成三角状,装盘即可 菜谱小贴士: 鸡蛋下锅后,不行往返翻动 3鸡 蛋 豆 腐 饼【配料】豆腐150克、鸡蛋1个、小葱2棵、盐老抽少许、生抽适量、胡椒粉普通面粉30克、食用油【做法】1.把豆腐捣碎,小葱切葱花2.把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋,调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌匀称3.再倒入面粉搅拌匀称 4.平底锅放适量油,用小勺子舀一勺面糊放入锅中用小火煎制,煎成两面金黄即可5.味道很不错哦菜谱小贴士:1.豆腐要用北豆腐,买来的豆腐最好放置几个小时,让豆腐内里的水分出来,拌好的面糊应该是比力粘稠的状态,太稀可以再加点面粉,可是加太多会影响口感哦!2.老抽只是用来调色,少放一点就可以。4饺 子 皮 版 烧 饼【配料】饺子皮10片、胡萝卜半根、葱两根胡椒粉适量、盐适量 【做法】1.胡萝卜切丝 2.与葱花一起用盐、胡椒粉腌制半个小时 3.准备饺子皮 4.将胡萝卜馅放在上面 5.盖上一张就饺子皮 6.一直这样重复至第五张,接着铺上四张饺子皮不要放馅儿,用擀面杖压薄 7.锅里热油,入锅中小火煎至两面金黄色 8.洒上芝麻,切成块状 9.配上番茄酱,味道不错 【香哈菜谱·80万吃货配合关注的原创美食账号】(相关菜谱视频教程,请微信关注:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)。


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