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15分钟上桌的家常菜合集,这次可要收藏好,有荤有素,做饭不发愁

作者:亚慱体育app在线下载 时间:2021-07-23 17:51
本文摘要:大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蒜蓉冬瓜,一道很适合夏天食用的清爽小菜,食材和做法都很是简朴。蒜蓉冬瓜 食材:冬瓜、冬瓜、蒜、盐、鸡精、香油做法:1、冬瓜一块、冬瓜适量、蒜适量。 2、将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用。

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大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蒜蓉冬瓜,一道很适合夏天食用的清爽小菜,食材和做法都很是简朴。蒜蓉冬瓜 食材:冬瓜、冬瓜、蒜、盐、鸡精、香油做法:1、冬瓜一块、冬瓜适量、蒜适量。

2、将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用。3、锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。4、将冬瓜放入锅中翻炒匀均。5、或许两三分钟后,放入少许盐和鸡精调味。

然后倒入少许水淀粉,出锅前再淋几滴香油即可。小提示:1、冬瓜片最好切的薄厚一致。2、冬瓜属于味道比力清淡的蔬菜。所以,在炒的时候放了一些辣椒提味。

韭菜炒香干是一道菜品,制作原料主要有韭菜、香干等。鲜嫩适口,有点小小的微辣,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。韭菜炒香干食材:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐,生抽数滴做法:1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

芹菜炒鸡杂是一款家常菜品,制作原料主要有芹菜、鸡杂等。这道菜中鸡肠、鸡胗都是容易老的质料,所以炒的时候要注意火候,要大火快炒,才气做出脆嫩的鸡杂。芹菜炒鸡杂食材:鸡杂、香芹、泡椒、泡 姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、糖、豆 瓣 酱做法:1.鸡杂用生抽、淀粉抓匀稍腌;2.芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段;3.豆 瓣 酱剁碎,泡椒斜切成段、泡 姜、大蒜切片待用;4.炒锅烧热油下豆 瓣 酱炒香,炒出红油;5.下姜、蒜和泡椒炒香,下鸡杂炒断生;6.加料酒、芹菜翻炒,炒断生;7.加糖、盐调味即可。新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年月起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同河南烩面搭配食用。

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色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。大盘鸡用料主料鸡肉500克青辣椒10克红辣椒10克土豆1个辅料红葱头2克姜2克花椒1克八角1克干辣椒2克豆瓣酱3克生抽3克糖2克做法1.准备好食材。

2.青红辣椒洗净切块,土豆去皮切块备用。3.红葱头、姜洗净切片备用。4.锅内热油,放花椒爆香后捞出。5.放入姜,红葱头,八角,葱段,辣椒炒出香味。

6.鸡肉先泡洗洁净,沥干水分后倒入锅内翻炒至变色后,再炒2分钟。7.加入适量的温水,最好没过食材,再加入生抽、糖煮开。8.盖盖焖20分钟。

9.加入切好的土豆块继续炖煮。10.将土豆炖至软烂。

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11.加入一勺豆瓣酱翻炒匀称,再加入青红辣椒翻炒。12.青红辣椒炒至断生即可出锅装盘。凉拌腐竹是一道下酒席,也是夏日消暑的凉菜。

凉拌腐竹的主料是腐竹,尔后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。辣拌腐竹身分:腐竹、小米椒、青椒、干辣椒、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、鸡精、芝麻油、欧芹;做法:1、腐竹用冷水或者温水提前泡发,泡到用手捏一下到没有硬心为止,然后切成差不多的长度,香芹也切成合适的长度备用。

2、胡椒、青椒、辣椒、姜和大蒜都切成一块儿。3、锅中注入清水烧至沸腾,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,再把香芹煮2分钟捞出,捞出都要滤干多余的水分哦。4、取一小碗,放入酱油、蚝油、盐、鸡精和芝麻油。

5、热锅热油,放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。6、将辣椒和酱油搅拌匀称,倒入干豆腐上,搅拌匀称。

7、待其温度凉后,就可以享用啦。辣椒炒五花肉是一道菜品,主料为五花肉。主料五花肉300克白菜300克。

辣椒炒五花肉食材:五花肉500g、红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺做法:1.五花肉洗净切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末2.将锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香3.再倒入切片的五花肉,翻炒至变色,加入青蒜,翻炒匀称4.加入青红椒,继续炒匀,加入剁椒、生抽、少许鸡精炒匀即可我是美食领域的作者美丽V山东, 如果你喜欢我的文章,接待关注我!要是大家不知道天天吃什么,接待关注我,天天给大家分享好吃的食物。逐日更新文章,不见不散,接待转发,让更多爱美食的人一起分享。


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