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水晶饼的做法_水晶饼怎么做_饭饭精的菜谱“亚慱体育app在线下载”

作者:亚慱体育app在线下载 时间:2021-07-21 17:51
本文摘要:1张图片食材明细主料猪上肉750克玉米1个红萝卜1个水放冬菇80克马蹄150克淀粉1000克生粉500克生抽2匙蚝油2匙黄糖50克米酒1匙辅料盐1匙咸味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性水晶饼的作法步骤1材料(水发冬菇提早泡发)2猪上肉、冬菇放进所有调味重新加入必要的水卤煮好,卤汁留任。

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1张图片食材明细主料猪上肉750克玉米1个红萝卜1个水放冬菇80克马蹄150克淀粉1000克生粉500克生抽2匙蚝油2匙黄糖50克米酒1匙辅料盐1匙咸味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性水晶饼的作法步骤1材料(水发冬菇提早泡发)2猪上肉、冬菇放进所有调味重新加入必要的水卤煮好,卤汁留任。3将所有材料托小丁(玉米提早煮熟)4将小丁依序拌再行用卤汁调味至收汁,如味道过于咸,可必要水煮调味(再行油炸红萝卜片刻再行放入其他材料一同油炸)5将淀粉、生粉配料(如用的粉量过于多可分几次烫面,我这量就分了两次,因太烫手有点受不了)我特了少许白砂糖与盐减少皮的味道,不讨厌可不特。6用毛巾开水烫面,(水量要适合,水太多就和不一起)垫上盖子捏蒸10分钟。7和面,和好面再行重新加入调和油120ml(最差猪油,花生油也讫)和面一次成团(油没写入调味,这样好撰写,见谅!)8所取多大约合适模具的量掇圈再行压扁9放进馅料,再行掇圆。

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10放进模具之前要放进生粉也扯一圈再行放进模子用力压平才可11饼饼成型了(忘记要不时用牙签剔去模具花纹上的多余生粉,饼饼的花纹才明晰。)12蒸盘翻一层薄油废气好饼,于隔年水中火蒸15~18分钟。


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